Nytårsmenu ud af huset 2020
DKK395,00
Nytårsmenu 2020
3 retters gourmet menu
“minimum 2 couverter”
bestILLES senest Mandag den 28 dec kl 15:00
AFHENTNING PÅ DAGEN mellem KL. 14:00 og 15:30
Ikke på lager
1 Category
mortens aften
NYTÅRSMENU 2020
Forret
Luftig pighvar fumét – Bradade af nytårstorsk på sprød toast
Jernurt vinaigrette – Cruditè af bolsjebede
Hovedret
Sabor argentinsk Oksemørbrad og sprød kæbe af chokolade ko
Kartoffel timbale – Fermenteret pebersauce –
Braiseret pastinak i brunet smør – Grillet syltet skalotteløg med vild timian
Dessert
3 Quenelles af chokolademousse – Sprød mandel feuilletine
Vaniljesyltede solbær – Krystaliseret hvid chokolade – Sprøde jordskokker i guldstøv
395,- pr. person
Sådanne varmer du maden