Nytårsmenu ud af huset 2020
"Hold nytårsaften hjemme og slip for al madlavningen"
Nytårsaften d. 31 december
3 retters gourmet menu
"minium 2 couverter"
Ud af huset 395,-
SENEST BESTILLES Mandag d. 28dec kl 15:00
AFHENTNING PÅ DAGEN mellem KL. 14:00 og 15:30
-NEMT AT VARME OG LIGE TIL AT GÅ TIL-
NYTÅRSMENU 2020
Forret
Luftig pighvar fumét – Bradade af nytårstorsk på sprød toast
Jernurt vinaigrette - Cruditè af bolsjebede
Hovedret
Sabor argentinsk Oksemørbrad og sprød kæbe af chokolade ko
Kartoffel timbale – Fermenteret pebersauce –
Braiseret pastinak i brunet smør - Grillet syltet skalotteløg med vild timian
Dessert
3 Quenelles af chokolademousse - Sprød mandel feuilletine
Vaniljesyltede solbær – Krystaliseret hvid chokolade - Sprøde jordskokker i guldstøv
395,- pr. person


